一、准备材料：

鸡翅、土豆、姜片、葱段、料酒、盐、味精。

二、做法：

1.将鸡翅洗净，剁成小块。用料酒和盐腌制半小时左右。
2.将土豆去皮切成小丁；剁好的姜片备用。
3.将油烧热，先下入姜片爆香后加入葱段炒出香味后再加入土豆丁略微焯水后加盖焖10分钟左右。
4.另开一锅将油加热后加入已腌好的鸡翅快速的连快速的连快速的连快速的连快速的连快速的连快速的连快逛5-6分钟即可出锅装盘即可食用。