1.准备好所需的原料：土豆、油、盐、香料等。

2.把土豆洗净，切成小块，用少量的盐水浸泡十分钟。

3.将土豆块放入沸水中煮至半熟，取出来。

4.将一部分油倒入平底锅中加热，待油变得热后加入土豆块炒制，不时的加入适量的盐、胡椒粉以及你想要的香料。

5.当土豆表皮变得焦黄时即可出锅装盘食用享用。