越南水果捞的做法：

1.准备好所需材料：越南糯米粉、越南特有的椰子、椰子奶油、香蕉、红豆、杏仁片或其他水果。

2.将糯米粉用水浸泡10分钟，然后用手将其捏成一个圆球。

3.将圆球切开，填入前面准备好的材料。可以根据口味选用不同的水果材料。

4.将圆球重新团成一个完整的球体，然后用手将表面上覆盖上一层厚厚的椰子奶油。这样就完成了越南水果捞的制作过程。