1、首先，将猪肉洗净，切成小块；

2、然后，将猪肉放入盘中加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉以及干辣椒一起腌制20分钟左右；

3、再将玉米淀粉加入适量水中进行勾芡；

4、在一个大锅中加入适量的水和少量的食用油（用来保证食物不会在锅底焦化）,将勾好的玉米浆倒入大锅中开始蒸20分钟左右即可。