1.准备材料：新鲜桃子、白糖和蒸馏水。

2.将桃子去皮切片，放入瓶中。

3.加入适量的白糖，大概为每500克的桃子加入50-100克的白糖。

4.将蒸馏水倒进去，使它覆盖整个桃子片。

5.封口并摇匀，然后将容器固定在一个较冷的地方存储7-10天即可。

6.若想要迅速酿制好核桃酒，可以将上述步骤都做完后再用少量的乙醇浸泡24小时即可食用。