1.准备材料：红辣椒、蒜头、姜片、酱油、糖和香菜。

2.将红辣椒切成小丁，然后用搅拌机将其打成泥状。

3.将蒜头和姜片切成末，并放入炒锅中加入少量的水，然后加入打好的红辣椒泥和适量的酱油。

4.开小火将材料一直翻动几分钟，直到材料变得浓郁即可。最后加入适量的糖和香菜即可。