一、准备材料：

1、牛奶：500ml；
2、酵母：3-4克；
3、白砂糖：50克。

二、制作步骤：
1、将牛奶放入容器中加热至40℃左右，然后把酵母和50g白砂糖放入容器中搅拌均匀。
2、将容器盖上保温布或厨房用布覆盖起来在阴凉处发酵2小时左右。
3、将发酵好的牛奶滤过并且加入适量的水冷却后装到冰格中冷藏6小时以上即可享用。