1.准备材料：油、盐、醋、蒜末、辣椒粉、白糖。

2.将油倒入锅中，加入少许盐，烧开后放入夹沙。

3.在夹沙上加入少量醋，再加入适量的蒜末和辣椒粉。

4.用勺子将夹沙上的料匀地分布开来，然后再加一小勺白糖。

5.将夹沙用勺子不断地反过来，一直到表面变得金黄为止。即可出锅享用了。