一、准备材料：

1.米饭500克；2.豆腐100克；3.黄豆鼓100克；4.洋葱50克；5.大蒜20克；6.干红椒10克；7.香叶5片；8.食用油适量。

二、做法步骤：

1.将米饭用温水泡一会儿后过滤干净备用。
2.将豆腐切成小方块备用。
3.将黄豆鼓去皮后切成小丁备用。
4.将洋葱、大蒜分别切片、末备用。
5.干红椒剪成小丁备用。
6.在热锅中加入适量食用油，将大蒜末、干红椒末倒入加热2-3分钟后加入洋葱片略微焯一下。
7.然后再加入前三步准备好的材料略微焯一下即可盛出装盘即可享用。