1.首先,准备好所需的食材：米饭、芝士、芥末、火腿肠、牛肉末、生抽和老抽。

2.将米饭放入电饭煲中,加入适量的水,将电饭煲开启即可。

3.在一个大平底锅中,加入适量的油,将牛肉末和火腿肠下去煸炒。

4.当牛肉末和火腿变得金黄时,加入生抽和老抽，再加一小勺盐，少量水，然后盖上盖子，小火焖5分钟左右即可。

5.将已焖好的牛肉末和火腿夹心料到一个大容器中，加入准备好的切好的生姜片、胡萝卜丝以及适量的胡椒和盐。

6.当电饭煲定时闹声响时（表明已定时整好了), 将乾性食材(如: 米 飯) 放进容 器 中 ， 然 后 混 合 着 物 料 一 起 拌匀 。

7. 最后 , 将 芝士 和 芥 末 放在 食 物 上 ， 用 少 量 植 物 油 调味 （或者根据个人口味随意加其他佐料如: 香 葱 、 黑 芝 麻 …… ）即可享用。