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1.准备好所需的食材：新鲜的鱿鱼、葱、姜、大蒜、干辣椒等。

2.将鱿鱼洗净，用刀将其背部划开，切成小块。

3.在一口大炖盅中加入适量水，将前述食材一同放入，加上盐等调料。

4.将大炖盅放入电饭煲中，开启“吊桶”模式即可。

5.待30分钟左右时间完成即可享用。