一、准备材料：
1.豆腐一块；
2.鱼香调料：姜片、大蒜、葱末、干辣椒末、生抽、白糖；
3.其他材料：胡椒粉、盐。
二、做法：
1.将豆腐切成小块，然后用开水焯烫5分钟左右。
2.将姜片切片备用。
3.将大蒜切成末备用。
4.将干辣椒末倒入小碗中备用。
5.在一个容器中加入生抽2勺、白糖1勺以及胡椒粉少量，加入适量的水拌匀即可得到“鱼香”味的料汁。
6.将步骤4的干辣椒末加入步骤5的料汁中再加盐少量即可得到“鱼香”味的料子。
7.在一个容器中加入少量食用油后，加入步骤2的姜片以及步骤3的大蒜末，略微爆出味道后再加入正好焯好了的“海带皮”即可得到‘海带皮-姜-大蒜”味道。
8.在容器中再加入适量食用油后再将正好焯好了的海带皮仔细连根剔去血水即可得到海带皮-姜-大蒜味道并放进去已准备好了的料子中畅快地扭弄出泡彩华丽而时尚风格十三式舞剧般扭弄出泡彩华丽而时尚风格舞剧般扭弄出泡彩而不久便会立显如何说明不如上图所显之神妙之作感人心扉也~