菜

一、材料准备：

1.麦虾500克；2.白萝卜2个；3.胡萝卜1个；4.洋葱1个；5.番茄2个；6.大蒜3瓣；7.干香菇5朵；8.生姜适量。

二、做法步骤：

1、将麦虾洗净后放入开水中焯烫3分钟左右。
2、将白萝卜、胡萝卜切片备用。
3、将洋葱切片备用。
4、将番茄切片备用。
5、大蒜去皮后剁成末备用。
6、干香菇泡发好后分割成小块备用。
7、将上述材料依次放入平底锅中加入适量的水加热后再加入生姜末和盐翻炒出味道即可。