温度：200度

首先，将鸡翅放入一个大的容器中，加入半杯橄榄油、1/4杯苹果醋、2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉和3茶匙九层塔叶。将所有成分混合在一起，然后将鸡翅浸泡在这个容器中30分钟以上。

然后，将一张平底锅或者烤盘放入200℃的烤箱中，并把浸泡过的奥尔良烤翅从容器中取出，用去皮刀去皮。将去皮后的奥尔良烤翅整理好之后，依次地往平底锅里摆上。

最后，将平底锅送入200℃的已加热的电子烤盘里进行20-25分钟的加州式奥尔良风味的快速“小焗”即可。