1.准备食材：鸡腿、胡萝卜、洋葱、水果（如苹果、橙子等）、大蒜、盐和香料。

2.将所有食材切成小块。

3.在一个大锅中加入一些油，将切好的食材加入锅中炒几分钟。

4.加入适量的盐和香料，继续炒几分钟。

5.加入适量的水，用中小火焖30-40分钟即可。