陕西豆腐脑的做法：

1.准备好所有材料，如：面粉、水、猪油、盐、味精、淀粉。

2.将面粉加入少量水中，用勺子搅拌成均匀的浆糊。

3.将浆糊分成小球，用手压成圆片。

4.取一个平底锅，将其加入适量的油，并将圆片放入锅中进行炸制。

5.当两面金黄时即可取出。
6.再将一些盐和味精加入少量水中进行调味处理。
7.最后再将上述步骤中得到的圆片浸泡在该调料水中十几分钟即可食用。