1. 准备所需材料：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、番茄酱和德克士咖喱粉。

2. 将土豆切成小丁，洋葱切成末，胡萝卜切成小丁。

3. 热锅中加入一勺油，将鸡肉炒出金黄的外表。

4. 加入切好的土豆、洋葱和胡萝卜，再翻炒几下。

5. 添加适量的番茄酱（可以根据口味适当加减）并翻炒几下。

6. 加入合适的水量并放入德克士咖喱粉。

7. 盖上盖子焖10-15分钟左右即可上桌享用