一、材料准备：

1、芋头500克；2、精盐3克；3、白糖50克；4、植物油50克；5、香葱20克；6、鸡蛋2个。

二、做法步骤：

1.将芋头去皮洗净后切成小块。
2.将芋头块放入电饭煲中加水适量加盐3g, 白糖50g, 植物油50g, 香葱20g, 鸡蛋2个一同煮10分钟左右即可。
3.将电饭煲里的内容倒出来装在一个盘子上, 将表面的水分去干净即可食用。