一、火锅红油的做法：

1.准备食材：花椒、八角、干辣椒、大料、葱姜蒜。
2.将花椒、八角以及干辣椒分别用不同的容器装入小碗中，然后将大料也装入小碗中。
3.将小碗中的材料加入适量的水，用勺子将材料搅拌均匀，然后盖上盖子。
4.在锅内加入适量的食用油（可以是橄榄油或者是大麻籽油），待食用油7-8分热时加入前面准备好的材料以及切好的姜片、葱片和蒜片。
5.开小火将材料一直微微地番下去即可。
6.当所有材料都变得香味浓郁时便代表你已成功地制作出了一道真正的“火锅红”。

二、 火锅红 材料:
1. 花 椒 10 克
2. 八 角 5 克
3. 干 辣 椒 5 克
4. 大 料 3 克
5. 葱 4-5 根 6 .姜 2-3 隻 7 . 蒜 2-3 隻 8 . 食 用 橄 榄 / 大 麻 籽 油 30ml