一、蛋挞的准备材料：

1.鸡蛋2个；2.低筋面粉50克；3.牛奶100克；4.糖25克；5.植物油20克。

二、蛋挞的做法：

1、将鸡蛋打散后加入低筋面粉、牛奶和糖中。用勺子将材料搅拌均匀。
2、在平底锅中加入适量的植物油，待油7成热时将制作好的蛋浆倒近平底锅中。
3、平底锅中小火焖10分钟左右即可出锅。
4、最后可以在表皮上装一些装修甜品如水果或者巧克力即可完成制作。