1. 准备材料：牛肉（200克）、面条（300克）、红油（50克）、葱姜蒜末各适量。

2. 先将牛肉洗净切成小块。

3. 热锅加油烧热，将牛肉翻炒出油后盛出备用。

4. 把剩下的油倒入锅中加入葱姜蒜末一同翻炒出香味。

5. 将刚才盛出的牛肉倒回锅中再加入50克的红油一同翻炒均匀即可。

6. 把刚才泡过水的面条倒进锅中焖3-5分钟即可上桌享用