一、材料准备

1.荷兰豆250克；2.白糖15克；3.香油30克；4.葱末10克；5.姜末5克；6.料酒20毫升。

二、做法步骤
1、将荷兰豆用温水泡发后洗净备用。
2、将白糖加少量水溶化成糖浆备用。
3、将泡发的荷兰豆装盘，在上面倒上糖浆和适量的料酒。
4、在盘中间放上少量的姜末和葱末装饰。
5、再在表面倒上适量的食用油即可出锅享用。