1. 准备材料：蒜头、香葱、青椒、红椒、胡萝卜、木耳。

2. 热油，加入蒜头爆香。

3. 加入香葱和胡萝卜炒出香味。

4. 把木耳加入，炒匀后盛出备用。

5. 热油，加入切好的青椒和红椒一起翻炒几下，然后加入木耳倒回去一起再翻炒几下。
6. 最后加少量盐做成即可