1. 准备食材：准备菌类食材如香菇、金针菇、银耳、木耳等，还可以准备一些蔬菜如胡萝卜、土豆等。

2. 烹饪汤底：用适量油将洋葱和大蒜爆香，再加入适量的水或者海带汤，然后加入料酒和盐等佐料。

3. 加入食材：将所有的食材都加入到汤中并慢慢烧开。

4. 调味料：当所有的食材都已经完成时，就可以根据个人口味加入适量的盐、味精和胡椒粉进行调味了。

5. 最后装盘即可享用。