1. 炒青菜：将青菜洗净切片，热油下锅，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉翻炒即可。

2. 清炖青菜：将青菜洗净切片，加入适量水和盐一同入锅中焖煮十五分钟左右即可。

3. 醋溜青菜：将青菜洗净切片，下入适量的生抽、料酒和少量的盐中浸泡一会儿再快速地用勺子将它们夹出来即可。

4. 干煸四季豆：将四季豆洗净去皮后切成小丁备用，然后在干锅中加入少量的食用油倾斜开始快速的旋转勺子使之快速旋化而不要太久以保证四季豆形态不要散开。