1、准备食材：肉馅、蔬菜、火锅底料（如八宝粥）和红油。

2、将肉馅切成小块，然后放入一个大盆中。

3、在大盆里加入适量的水，将肉馅浸泡15-20分钟。

4、取一口火锅，在底部加入适量的八宝粥和水。将汤料加在中间位置。

5、将浸泡过的肉馅放在汤料上方，再把适量的蔬菜装上去。最后加上适量的红油即可开始用大火焖10分钟左右即可出锅享用了。