1. 首先，将气水肉洗净，抹干水分。

2. 将白糖、料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉一起放入一个容器中，加入适量的水，用勺子将所有材料充分搅匀。

3. 将刚才的调味料浇在气水肉上，然后将它们装在一个大盘子里，用保鲜膜密封好。

4. 把这个盘子装进微波炉中，以高功率微波10-15分钟即可。