一、准备食材：

1、火锅料：豆腐干、牛肉丝、香菇、海带丝、木耳等。
2、调料：盐、胡椒粉、料酒等。
3、其他：油和水。
二、做法：
1.将油加入锅中，加热到5成热时加入适量的盐和胡椒粉，然后将所有的食材都放进去。
2.当食材变得半透明时就可以加入一些水和料酒进行翻炒。
3.当水开始收敛时就可以关小火，然后装盘即可享用。