1.准备食材：肉馅（猪肉、火腿、香菇、洋葱、胡椒粉、盐），面团（低筋面粉和水）。

2.将猪肉切末备用。

3.将切末的猪肉和其他食材放入大盘中混合搅拌均匀。

4.取适量的面团用手快速捏成小圆球形，然后在中间加入一勺左右的肉馅即可。

5.将包好的小圆球用手压平成厚度适宜的扁圆形即为“肉饼”了。
6. 将准备好的“肉饼”依次装入平底锅内中小火加热，一般两分之一时间即可成功上菜享用。