1、准备材料：水豆、白砂糖、清水。

2、将水豆放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖20分钟左右。

3、将焖好的水豆倒入盘中，加入适量的白砂糖，用勺子搅拌均匀。

4、用手将水豆压成一个圆形团，再用勺子在上面制作凹凸不平的表面。

5、用勺子在表面上敲打成一个小小的沟壑，这样就完成了一份家常便饭——水豆鼓了。