一、材料准备：
1、海蜇500克；
2、姜片2片；
3、葱段1段；
4、盐少许；
5、香油少许。
二、做法步骤：
1.海蜇用清水洗净后切成片状备用。
2.锅中加入适量的水,将姜片和葱段一同加入,烧开后将海蜇片加入烧开。
3.待海蜇变熟时,再加少量盐和香油,即可上碟食用。