1. 首先准备好所需食材：卤料、腌料、肉类、蔬菜等。
2. 将卤料放入锅中，加入适量的水，将水煮开后改小火，使卤料完全溶解。
3. 将切好的肉类和蔬菜放入锅中，加盖焖一会儿。
4. 焖好后加盐、味精以及心仪的佐料一同焖上几分钟。
5. 最后可以加上适量的香油或者生抽来增加风味。