老北京豆汁的做法：

1.将所需材料准备好，包括绿豆、红小豆、大米、玉米面和冰糖。

2.将大米和冰糖放入电饭锅中，加入适量水，用中小火加热20分钟左右。

3.将上述材料分别淘洗干净后，依次加入电饭锅中。然后加入适量水（以材料为主体的2-3倍水量即可），用大火加强30分钟左右。

4.最后将自家喜好的食材如葱姜一起加入电饭锅中，再加一小勺盐即可。

5.待材料都完全浸透后，再用小时或者低温保温30-60分钟即可享用老北京豆汁。