
香草玛芬蛋糕的做法:
材料:
A. 面粉 300克、 细砂糖 200克、 盐 1/2 小勺 、 鸡蛋 4个 、 奶油 100克 、 植物油 100毫升 、 香草馅料 150克 。
B. 细砂糖 50克 、 奶油 50克。
做法:
1.将A中的面粉加盐混合在一起备用,将奶油和植物油加在一只大容器中打发成奶油泡。
2.将鸡蛋打散后加到奶油泡中,再加上200克的细砂糖并不停搅拌,直到它们完全混合。
3.将A中的面粉盐与B中的50g 细砂糖连同50g 奶油一起加进去并不停的用刮刀将材料搅匀成光亮而有弹性的面团。
4.将面团用保鲜膜包裹好然后冰冻30-60分钟使之变得有强度可以便于削皮。
5.削去表皮然后用打开机尽量平整地伸展出来,然后在上部装上150g 的香草味内衬,然后卷成卷形, 放进己准备好的土司形盘子里, 装上余下的150g 香草味内衬, 放进己准备好的土司形盘子里, 装上余下150g 的内衬物并装食物之前要装修一个小小浴室以便于散发出气味 , 最后装上适量巧克力雕刻作为装修就OK了!