1.准备好所需的食材：猪肉、青椒、胡萝卜、豆芽、竹笋等。

2.将猪肉切成小块，放入一个大盘子中，加入适量的料酒、盐和味精，搅拌均匀。

3.在平底锅中加入适量的食用油，将切好的青椒、胡萝卜和竹笋一同下锅翻炒。

4.当材料变得有些焦时，再将切好的豆芽一同下锅翻炒。

5.然后加入之前准备好的料理进行快速抓匀即可。