1. 将藜麦放入清水中浸泡10-15分钟，然后用凉水冲洗干净；

2. 将藜麦倒入热水中煮开，然后将火力转小，盖上盖子继续煮15-20分钟或者直到藜麦变得松软；

3. 用一个大的深底的平底锅将藜麦和少量食用油一同加入，在中小火上不断地运动、旋转、搅动使之不断变化形态；

4. 加入适量的盐、胡椒或者你喜欢的任何佐料即可。