馅饼的做法

2023-03-05 美食烹饪 753877次阅读 ღ八角炖香蕉࿐
最佳答案一、材料准备:面粉200克、植物油50克、糖25克、酵母1.5克、盐2克;二、做法: 1.将面粉中加入盐和酵母,用手将它们混合起来。 2.加入少量的水,用刮刀将它们搅匀成团。 3.在团..
馅饼的做法
一、材料准备:

面粉200克、植物油50克、糖25克、酵母1.5克、盐2克;

二、做法:
1.将面粉中加入盐和酵母,用手将它们混合起来。
2.加入少量的水,用刮刀将它们搅匀成团。
3.在团上加上50g的植物油和25g的糖,用手将它们揉匀。
4.用保鲜膜覆盖整个团体,让它发酵30分钟左右。
5.发好的团体再一次用手将它们进行一个快速的压扁处理。
6.然后再用保鲜膜覆盖整个团体进行发酵20到30分钟左右。
7.准备好想要装在内里的食物,如蔬菜或者是海产品等,并把它们剁绞成小末,然后加上适量的盐,胡椒粉,生姜末,大蒜末,冰糖末这样来调味即可; 8.将剁好的食材装在已经发好的团体中间,然后再将团体包裹好即可; 9.最后就是对装好食材之后的大团子进行一个快速而彻底地压平处理; 10.随后卷成圈形半厚片彻底包裹食材之后便可开始进行断章了; 11.得出断章之后就是对断章之中间部分进行一个快速而彻底地压平处理; 12 最后就是开始正式上传制作了! 将断章之中间部分依此对应套上厚皮季子(也就是常说的"皮")! 13 最后便是大功告成! 就能得出一道正宗老式浙师大学生特色
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