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一、准备材料：

鲍鱼1只，红腰豆100克，姜2片，生抽1勺，老抽1勺，盐1/2勺，糖1/2勺。

二、做法步骤：

1.将鲍鱼去头去内脏洗净备用。
2.将红腰豆放入温水中浸泡15分钟后捞出备用。
3.将姜切成小块末备用。
4.在容器中加入生抽、老抽、盐、糖以及姜末略微翻动即可。
5.将浸泡好的红腰豆和鲍鱼装入容器中，盖上盖子焖烧15-20分钟即可。