一、准备材料：

1.牛肉500克；2.洋葱2个；3.胡萝卜1根；4.香菇6朵；5.姜2片；6.番茄酱1勺；7.盐少许。

二、做法步骤：
1.将牛肉洗净切成小块备用。
2.洋葱去皮切碎备用。
3.胡萝卜去皮切丁备用。
4.香菇洗净分开备用。
5.姜去皮切片备用。
6.将牛肉、洋葱、胡萝卜、香菇和姜特加入适量的水中烧开后再小火焖30-40分钟左右,直到所有的材料都变得很烂才可以关火。
7 .将番茄酱加入焖好的牛汤中,再加入适量的盐,大火快速收汁即可装盘食用了!