一、准备材料：

1.豆渣200克；2.糯米粉200克；3.鸡蛋2个；4.酵母10克；5.水100ml。

二、做法：

1.将豆渣用清水浸泡半小时后取出过水备用。

2.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀成浆备用。

3.鸡蛋打散加入少量的盐和酵母一起打散备用。

4.将浸泡好的豆渣加入到前两步中所有材料中，再加入适量的水和盐一起混合成团性状即可。

5.将团性材料分割成小份然后在平底锅上以小火焗制8-10分钟即可食用。