1. 准备面团：将500克低筋面粉放入大盆中，加入200毫升的水，搅拌均匀。

2. 将面团分割成小份，用手轻轻地将它们压成圆形。

3. 将圆形面团放入平底锅中，用小火烤制4-5分钟，直到表皮变得金黄色为止。

4. 翻转水单饼时要小心，使用两只勺子来帮助你翻转它们。然后再用小火将另一侧也焙好即可。