1.准备好所需材料：玉米粒、豆腐、肉末、干辣椒、盐、胡椒粉。

2.将玉米粒洗净，然后用少量水加入锅中，大火加热，直到水开后关小火，再加入适量的盐和胡椒粉。

3.将豆腐切成小块，用勺子将它们一一取出。

4.将干辣椒剁成末，然后加入锅中的冷水中浸泡10分钟左右。

5.将剁好的干辣椒倒入锅中的冷水中，大火加热5-7分钟左右。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味。

7. 加入剁好的肉末（也可以是牛/ 羊/ 鸡/ 鱼/ 虾/ 鹿 或者家常食材之一 ）, 翻匀即可食用了!