一、准备材料：

1、冰糖适量；2、豆花粉300克；3、椰子水400毫升；4、香蕉2个；5、红豆50克。

二、做法步骤：

1. 将冰糖加入椰子水中搅拌均匀，待冰糖完全溶化后备用。
2. 香蕉去皮切成小块备用。
3. 烧开一锅水，将豆花粉加入锅中焯5分钟左右后盛出备用。
4. 另起一锅水将香蕉片加入焯3-5分钟后盛出备用。
5. 另取一大碗将上述材料依次加入大碗中并搅拌均匀即可食用。