一、准备材料：

1. 豌豆500克；2. 油1大勺；3. 盐少许；4. 香油少许。

二、做法：

1. 将豌豆洗净后用开水煮熟，捞出备用。
2. 热锅中加入适量的油，将煮好的豌豆倒入锅中炒制。
3. 加入盐和香油后再翻炒片刻即可出锅装盘即食。