一、准备食材：

1、淀粉150克；
2、葱姜末各适量；3、盐少许；4、料酒少许；5、胡椒粉少许；6、香油适量；7、青瓜200克。

二、制作步骤：
1. 青瓜去皮洗净切成小块。
2. 将淀粉加入水中勾成大勺的稠度即可。
3. 加入葱姜末和盐料酒胡椒粉以及一些香油进行调味备用。
4. 把前一步的青瓜块加入到前两步中的料中再加水调成泥浆即可。
5. 用勺子舀取一勺泥浆在手上盖上一层保湿剂即可包成小团子形式。
6. 平底锅中加入适量的油将包好的团子下去略微焦黄即可出锅装盘完成。