正宗蛤蜊鸡的做法：

1.准备好食材：一斤蛤蜊、一斤鸡胸肉、三个大洋葱、三个大蒜头、半斤红椒粒、半斤青椒粒。

2.将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉和料酒，拌匀后用保鲜膜包裹好备用。

3.将大洋葱切成丁，大蒜切成末，红椒和青椒分别切成小丁。

4.在平底锅里加入适量的橄榄油（可以使用其他食用油）中火加热。

5.将前准备的大洋葱末倒入平底锅中翻炒出开始变得焦香味时再加入前准备的大葱末候连同一小勺生姜片一同焖3-5 分之间。

6.将前准备好的鸡胸片倾入平底锅中快速略微变乾时再加入前准备好的正宗海天海产原生态无氧化存储的去壳去皮真正宗杭州特产“海天” 蛤 蜊 翻 炖 3-5 分之间。

7.当所有食材都已焖透时放进前准备好的小丁形式的 红 椒 小 非 比 连 同 非 比 的 靓 欣 翻 炖 2-3 分之间即可上盘装盘即可享用。