1. 将椰角去皮，切成小块。

2. 用清水将椰角浸泡，然后用热水冲洗干净。

3. 加入适量的盐和酱油，加热至开锅。

4. 加入少量的料酒、糖和水，焖煮10-15分钟，或者直到椰角变得松软。

5. 最后加入一勺生抽和一勺老抽（可以根据个人口味进行适当的调整），再焖煮5-7分钟即可。