蒙城撒汤的做法：

1. 准备食材：鸡肉、香菇、胡萝卜、洋葱、红辣椒。

2. 锅中加入适量的油，将鸡肉煸炒出香味。

3. 加入胡萝卜、洋葱和红辣椒，一同翻炒。

4. 加入适量的水（可以用新鲜牛奶代之），大火将水开后再小火焖30分钟左右。

5. 最后加入适量盐和胡椒粉即可。