1.准备好所需材料：包心菜500克、盐4克、鸡精2克、油2汤勺。

2.将包心菜去叶，用清水冲净，切成小片。

3.将切好的包心菜片放入一个大碗中，加入盐和鸡精，用手抓搓均匀。

4.在一个平底锅中加入油，烧至6成热时，倒入上述的包心菜片。

5.开小火焖15-20分钟左右即可。