糍粑冰粉的做法：

1. 先将梅子洗净，用小勺子把肉去除，放入碗中备用。

2. 将香芹、葱、姜切成末，加入适量盐和味精，搅匀备用。

3. 烧开水后加入少量食用油，将步骤1的梅子下入水中焯一下。

4. 再将步骤2的香料末加入水中焯一下后取出，盛出到容器中冷却待用。

5. 将步骤4的冷却好的材料放在容器中加入适量白糖、花生仁、核桃仁、杏仁片或者板栗片依你喜好口味而定，还可以加入少量独特风味的料酒或者五香粉杂合在一起。

6. 最后在散装零食上裹上一层厚厚的浆料即可。